 |
|
 |
MARGARİNLER
|
|
ALBA |
 |
Tatlı ve tuzlu kurabiyelere, torba bisküvi, kek ve
mayalı hamurlara esnek yapısı sayesinde yüksek
performans veren, çok amaçlı kullanılabilen bir
margarindir. Bayatlamayı geciktirir, raf ömrünü uzatır,
ürünlerin pişirildikten sonra mükemmel bir renk ve
lezzet almasını sağlar. Spesiyal pastacılık çeşitlerine
uyumludur, hamurla kolayca bütünleşir, homojen bir yapı
sağlar. Özel formülü sayesinde kullanım kolaylığı
sağladığı gibi kalitenin öncüsüdür.
|
|
|
|
ALBA PAKET |
 |
2,5 kg'lık bloklar halinde gramaj çizgili paketlerde
olduğu için tartmadan sadece çizgilerden keserek
kullanılabilen son derece pratik bir margarindir.
Alba'nın tüm özelliklerini ihtiva eden bir yapıya sahip olup
maksimum performans verir. Orjinal ambalajında saklaması
kolaydır. İhtiyacınız kadar keserek kullanabilirsiniz.
Hijyene önem verenler için ideal bir margarindir. |
|
|
ALBA MİLFÖY PAKET |
 |
2 kg'lık plakalar halinde milföy, kruasan gibi tur
verilerek yapılan hamurlar için özel olarak hazırlanmış
margarindir. Ambalajı sayesinde tartma ve şekillendirme
işlemi gerektirmeyen, doğrudan hamura plaka şeklinde
koyulup, tur verilebilen, son derece pratik kullanımı
olan bir margarindir. Katlı ve turlu hamurlarda yüksek
performans sağlar.
|
|
|
ALBA BÖREK |
 |
Milföy, kruasan gibi tur verilerek elde edilen katlı
hamurlar ve mayalı hamurlarda yüksek hacim sağlar. Esnek
yapısı sayesinde sıcak imalat ortamlarına dayanıklıdır,
yumuşama yapmaz, hamur direncini yükseltir. Özel formülü
sayesinde hamur açma aşamasında merdane darbelerine
karşı dayanıklı olup, hamur yırtılmalarını önler. Tur
verilerek elde edilen hamur çeşitleri içinde sertleşme
ve yumuşama yapmaz esnek yapısını muhafaza eder. Börek
çeşitleri için yapılan hamurlarda homojen bir yapı
sağlar, pişirildikten sonra mükemmel lezzet verir,
ağızda yağ tadı bırakmaz.
|
|
|
|
|
