| Siz pasta ustalarının mesleki bilgi ve birikimine katkı sağlamak amacıyla her yıl düzenlediğimiz Unipro Pastacılık Eğitimleri 2011 yılı çalışmaları başladı. İlki, 6 Nisan tarihinde MSA Maslak binasında geçekleştirilen seminere İstanbul bölgesindeki farklı pastanelerden 64 pasta ustası katıldı.”Pastacılıkta Yeni Ufuklar “ sloganıyla düzenlediğimiz eğitim, Unipro pastacılık şefi Niyazi Çapraz ve pastacılık uzmanı Menderes Özuzun tarafından veriliyor. Katılımcılar sadece yeni tarifler öğrenmekle kalmıyor, dünya pasta süsleme sanatından örneklerin yapım aşamalarını da yakından izleme imkanı buluyorlar.”Pastacılıkta Yeni Ufuklar” seminerleri her ay tekrarlanarak yıl boyunca devam edecek. |
